Dania

Browar Wiatr to nie tylko piwo. To także niepowtarzalne dania serwowane w naszej restauracji. Przygotowujemy je wyłącznie z najświeższych składników, kupowanych od lokalnych rolników i hodowców. W menu Browaru Wiatr znajdziecie wyśmienite zupy, dania z mięs, pieczone ziemniaki z dodatkami i potrawy z ryb. Nie zabraknie też przekąsek przeznaczonych dla piwoszy oraz wyjątkowych deserów. A dla miłośników włoskich smaków mamy pizzę i makarony.

PRZEKĄSKI DO PIWA

Delektuj się smakiem piwa w towarzystwie idealnie dobranych przekąsek. Wybierz swój smak z pośród czterech propozycji.

Popcorn | 4,00

50g

Orzeszki ziemne | 8,00

100g

Skrzydełka z sosem | 12,00

8szt

Frytki | 12,00

300g

Zupy

Gorące, aromatyczne i pełne smaku - takie są nasze zupy. Podajemy je z pieczywem. Nie zapomnij zapytać kelnera o propozycję zupy dnia.   |   200 ml 

Krem pomidorowy z mozzarellą | 9,00

Strogonoff na bazie piwa | 16,00

Zupa dnia | 6,00

Na zimno

To dania lekkie, zdrowe i sycące. Zadowolą podniebienie nawet najwybredniejszego smakosza.

Tatar wołowy | 18,00

100g

Bajgiel XXL z wołowiną | 15,00

100g

Deska delikatesów | 59,00

600g

Sałatka z kaczką | 22,00

80g

Sałatka z mozzarellą | 22,00

100g

NA CIEPŁO

Idealnie skomponowane dania podawane z wyśmienitymi dodatkami to propozycje idealne do naszego piwa. Zapytaj kelnera o propozycję dania dnia.

ziemniak ze śledziem i śmietaną | 13,00

100g

spaghetti pomodoro | 19,00

klopsiki wołowo-wieprzowe, sos pomidorowy, grana padano, bazylia | 150g

Spaghetti primavera | 19,00

cukinia, pieczarka, cebula czerwona, papryka, pomidory koktajlowe | 150g

chrupiąca golonka | 33,00

smażone ćwiartki z kurczaka, zasmażana kapusta | 300g

Golonka indycza z pieca | 33,00

puree ziemniaczane, modra kapusta | 300g

smażone ćwiartki ziemniaka, zasmażana kapusta,
sos BBQ lub miodowy | 300g

puree ziemniaczane, fasolka zielona | 200g

polik wołowy | 35,00

żeberka | 33,00

Bajgiel xxl z mięsem z udka kurczaka | 13,00

200g

medaliony z łososia i dorsza | 38,00

puree ziemniaczane, fasolka zielona | 200g

pstrąg z pieca | 32,00

frytki, sałatka vinegrette | 300g

udko kaczki | 33,00

kopytka, chatney jabłkowy, modra kapusta | 220g

kotlet schabowy | 20,00

ziemniaki, surówka |160g

domowe pierogi | 15,00

propozycja dnia- zapytaj kelnera | 10szt

stek z polędwicy wołowej | 65,00

frytki, grillowane warzywa
stopień wysmażenia: rare, medium, well | 220g

tapasy / przekąski

Propozycje na niewielki głód, bądź idealna możliwość skomponowania swoich ulubionych smaków w zimną przekąskę.

pasztet | 6,00

z konfiturą z czerwonej cebuli   |   100g

rillettes (mięsiwo) | 6,00

z korniszonem   |   100g

szynka parmeńska | 7,00

z melonem   |  40g

krewetki w cieście | 7,00

z sosem sweet chilli   |   50g

łosoś | 7,00

na jogurtowym sosie koperkowym   |   40g

camembert | 6,00

z żurawiną   |   80g

kapary | 6,00

80g

oliwki | 6,00

100g

pieczywo | 6,00

chleb z cebulą   |   200g

pierś kacza | 7,00

z sosem wiśnowym   |  70g

smalec | 6,00

z ogórkiem kiszonym   |   100g

ser biały wędzony | 6,00

z ziołami z chatneyem jabłkowym   |   100g

twarożek | 6,00

z musem pietruszkowym i grzankami   |   130g

mozzarella | 6,00

w bazylii   |   80g

hummus | 6,00

z natką pietruszki   |  80g

pikle | 6,00

150g

focaccia | 6,00

200g

pieczywo | 6,00

chleb ze słonecznikiem   |   200g

Pizza

Naszą pizzę przygotowujemy z lokalnych składników. Zawsze podajemy ją z sosem pomidorowym, serem mozzarella i przyprawą oregano.   |   30 cm

Margherita | 15,00

sos pomidorowy, mozzarella, oregano

Salame | 23,00

sos pomidorowy, mozzarella, oregano, salami, cebula

Parma | 28,00

sos pomidorowy, mozzarella, oregano, szynka parmeńska, rukola, pomidory, bazylia

capriciosa | 20,00

sos pomidorowy, mozzarella, oregano, szynka, pieczarki

Bianca | 22,00

sos pomidorowy, mozzarella, oregano, cukinia, oliwa

Dodatki - warzywa | 3,00

cukinia, cebula, czerwona fasola, czosnek świeży, groszek, kapary, kukurydza, ogórek świeży, oliwki, papryka, papryka chilli, pieczarki, pomidor, rukola

Dodatki - mięso i sery | 4,00

szynka parmeńska, boczek, kiełbasa, kurczak, mięso mielone, salami, mozzarella

Desery

Po obiedzie czas na słodkie co nieco. Polecamy beeramisu, czyli naszą piwną wariację na temat najsłynniejszego włoskiego deseru.

deser lodowy | 16,00

malinowy, czekoladowy, orzechowy  |  3 gałki

desery dnia |

zapytaj kelnera o propozycję dnia

Beeramisu | 12,00

piwna wariacja na temat tiramisu   |   150g

Dla dzieci

Dania, które z apetytem spałaszuje nawet największy mały niejadek.

Nuggetsy | 12,00

frytki, zielona fasolka   |   150g

Pizza z nutellą | 9,00

15 cm

Naleśniki | 10,00

z dżemem lub nutellą   |  2 szt.

Śniadania

Pożywne śniadanie, aby ze smakiem zacząć nowy dzień.

bufet śniadaniowy | 24,00

nielimitowany dostęp do bufetu w godzinach 7.30-10.00

Rezerwacja

Jeżeli chcą Państwo zarezerwować stolik - prosimy o kontakt pod podanym numerem telefonu lub drogą mailową. 

browar@browarwiatr.pl
+ 48 501 508 234